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名匠 高山 濾掛咖啡

名匠 高山 濾掛咖啡
名匠 高山 濾掛咖啡
名匠 高山 濾掛咖啡

大麥、焦糖 調性清新風味均衡

產地直送在地烘焙的新鮮咖啡豆。只要試一次就可以輕鬆進入品味咖啡的世界。我們咖啡的美味沒有秘密,就是用優良的原物料,新鮮烘培,將最好的口味呈現給您。 具有品味的您,值得這樣的好味道。

 

名匠 高山 濾掛咖啡 產地

 名匠 高山 濾掛咖啡 濕剝處理

濕剝處理

濕剝法是印尼曼特寧的特有處理法,因氣候潮濕而發展出的處理法。篩選去皮後的帶殼豆,曝曬一到兩天,在豆體含水量30-50%時去殼,再曝曬乾燥至含水量12-13%。此法可加速乾燥過程,也帶來曼特寧獨有的藥草、陳木、焦糖香氣、低酸、口感厚實黏稠,適合愛好經典咖啡香氣的饕客。

名匠 高山 濾掛咖啡 烘焙程度表
名匠 高山 濾掛咖啡 中烘焙
名匠 高山 濾掛咖啡 中烘焙


中烘培

每種不同的生豆都有其獨特性,因此各自也有適合不同的烘培程度。一般來說,中烘培的咖啡口味平均,酸苦味皆能品嘗出,甚至有些豆種可帶出甜味,經過中烘培後產生的口感和豐富香氣,都值得您細細品味。

名匠 高山 濾掛咖啡 烘焙口味
名匠 高山 濾掛咖啡 風味表
名匠 高山 濾掛咖啡 口味分佈
名匠 高山 濾掛咖啡 口味分佈
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