個可買 個可買

 

 

 

水果王國台灣

台灣是水果王國

臺灣地處亞熱帶地區,因為擁有地理上的優勢,隨著海拔高度使得各地氣候環境差異頗大,因此能有熱帶、亞熱帶及溫帶環境,氣候溫和,雨量充沛,春、夏、秋、冬四季都適合生產水果,水果種類也相當豐富,色香味俱全。

另外台灣精進的水果栽培技術,季節性水果經改良後甚至可以全年供應,一年四季各種不同的多樣水果,展現水果王國的實力與驕傲。

北台灣水果產地
南台灣水果產地

各地水果種類多元美味

臺灣土地富饒,每個地區都能找到不一樣的水果,像是北部有八里文旦園、拉拉山的水蜜桃園、大湖的草莓園;中南部有風櫃斗的梅園、內門的龍眼荔枝園;東部有卑南的釋迦園,各個季節、區域都有不同的水果風味。

108年上半年,台灣水果出口值創新高

外銷世界成績亮眼

台灣是水果王國,不管脆口的芭樂、多汁的蓮霧、綿密的芒果,都深受大眾喜愛,除了是台灣引以為傲的農產品外,更是外銷生力軍!2019年上半年水果出口創新高達新台幣42.3億元,比2018年一整年的40.2億元高!

台灣水果外銷前5名:鳳梨、釋迦、蓮霧、芒果、芭樂

鳳梨是外銷水果王

台灣外銷前五名水果包含:獨特風味產量高的金鑽鳳梨、擁有獨特外型及口感深受華人喜愛的釋迦、夏天的消暑聖果酸甜又濃郁的芒果、脆口又多汁的蓮霧,以及甘甜多汁果肉柔滑的番石榴。

台灣水果外銷排行第一的鳳梨,產期為3月至9月,主要產地為南投、雲林、嘉義、台南等南部地區,獨特風味加上香甜口感,在去年外銷額達31927噸,出口總額高達4308萬美元,主要出口國家為中國及日本。

 

幸福感

攝取水果越多幸福感越高

「美國公共衛生雜誌」研究證實水果攝取越多,生活滿意度、幸福感越高,對事物也較易持正面看法。因水果含膳食纖維改變腸道菌落、增加腸道菌多樣性,透過大腦和腸道相互影響(腦腸軸),保護大腦免於發炎,降低焦慮、憂鬱等負面情緒。

當水果攝取量愈少,愈容易發脾氣心情不好、沒精神想睡覺、身體/肚子不適、容易長痘痘。  

 

多吃水果

成國人水果攝取不足

根據世界衛生組織研究,水果及蔬菜攝取不足,造成全球約14%胃腸道癌症死亡,11%缺血性心臟病死亡及9%中風死亡,而攝取足量的蔬菜及水果,可以預防如心臟疾病、癌症、糖尿病和肥胖等慢性疾病。

但是根據台灣衛福部102至105最新國民營養調查顯示,台灣國人每日水果攝取量嚴重偏離國民飲食建議量,19歲以上國人每日攝取水果達2份者不到16%。

 

水果門檻

 

生活忙碌水果不易保存

民眾少吃水果的主要原因為:生活忙碌、家中沒有放水果的習慣、覺得處理水果很麻煩、沒時間處理水果、外食沒有提供水果。同時也發現,家庭受照顧者(三餐及水果由家人準備)在自覺活力、水果攝取份量和頻率都高於獨居者,顯示多數家庭成員需要依賴家裡準備水果。

健康果乾

新鮮果乾健康加倍

水果乾是水果經烘乾乾燥、冷凍乾燥等加工製程,移除水果的水分製作而成,能夠保留台灣水果最原始的營養價值、風味、顏色、口感以及優質精華。水果乾「濃縮」了整顆水果的營養,在同等重量下,水果乾的膳食纖維、維生素和礦物質等含量,可高達水果數倍。發表於《食品科學與營養綜論》的一篇研究指出,吃果乾更容易達到每日營養素的建議攝取量,特別是葉酸。

水果乾不但能解決現代人忙碌無法經常攝取新鮮水果的問題,比起生鮮水果,水果乾當中的礦物質及食物纖維更容易攝取吸收,更能取代高油高糖的餅乾糖果成為健康的零嘴。

 

果乾是上班良伴

適合上班族

上班族因為生活忙碌,久坐、加班熬夜、三餐亂吃,有超過50%上班族有便秘問題,沒時間購買或處理新鮮水果,果乾富含膳食纖維,有助於排便順暢,天然糖分有助於提升精神活力,非常適合忙碌上班族。

果乾是優良兒童點心

適合小朋友

小朋友挑食不愛吃水果、偏好零食,家長不妨提供無添加的果乾為孩子補充營養。果乾體積小、甜分高,容易一口接一口,打開包裝建議可取出當天食用的量,置於碟子或小袋中,達到節制效果。

果乾是優良樂齡零嘴

適合銀髮族

銀髮族可能因健康因素而對果乾有所顧慮,但果乾糖分雖然濃縮,不過吸收後在體內轉化成葡萄糖,反而能活化身體能量。此外,對糖尿病患者而言,果乾糖分是慢慢釋放的,並不會一下衝高體內的血糖指數,因此果乾對糖尿病患者並無過甜之虞,關鍵還是在於攝取量多寡。

午茶吃果乾

上班下午茶吃

上班族習慣吃下午茶提神放鬆心情,並且補充體力好繼續下午的工作,果乾是辦公室裡的療癒點心,更能取代高油高糖的餅乾糖果成為健康的零嘴

野餐吃果乾

小旅行野餐吃

全家出遊總是會準備水果零食,但是常常吃零食營養不均衡,水果要切要準備又很麻煩,果乾是出遊必備點心的最佳選擇。

運動吃果乾

外出運動吃

果乾因在製造過程中將水分大量抽離,使得體積大為縮減,方便攜帶。而果乾營養成分和糖分也濃縮增加,相當適合戶外運動或是登山客於路途中補充能量,是另一種行動口糧的最佳選擇。


果乾吃法健康多變化

吃法多元好玩

果乾除了平時當零食吃,也能跟點心做相互搭配,像是加在燕麥片、優格、冰淇淋中,不僅增添了口感和豐富了視覺,讓食物看起來更美味可口,論營養更是有大大加分之效。

 

台灣果農嚴選生產

嚴選台灣果農

我們嚴選來自南台灣屏東優質的原料新鮮水果園,堅持台灣生產台灣製造,嚴格品質控管,挑選鮮香飽滿的A級水果,都是台灣果農辛苦栽種所打造的果乾,每一口都是獨一無二的口感。


 

5道用心製程,提供安心好滋味

採收

採收

採收時挑水果最佳熟度時來製作成果乾,保有水果本身最天然的甜份,不需額外加糖。

洗選

洗選

採用人工進行洗滌挑選,剔除不適合的水果。

切片

切片

按照各種水果的獨特性紋路進行裁切,保留水果原始樣貌。

烘乾

烘乾

全程使用高中低溫三階段烘乾,不破壞水果纖維,保留甜度及維生素C,呈現其最原始風味。

挑選

挑選

認真淘汰不完美的醜果乾,挑選出漂亮的果乾。

 

愛文芒果乾

愛文芒果乾

我們嚴選的品種為屏東枋山的愛文芒果,果實紅色,外表色澤鮮豔,皮薄肉細,味香多汁,果肉橙黃,果核小,果重約320~500公克,又稱作蘋果芒果,更是夏日獨特的紅寶石。不僅臺灣人喜愛,更是受到其他國家的青睞。

在時令季節拿來製作芒果乾,完全不須加糖,保留原始甜度與香氣。

洛神花乾

洛神花乾

洛神花又稱玫瑰茄、洛神葵、洛神果,美麗的模樣,又被譽為植物界的紅寶石。

我們嚴選用來自屏東的洛神花,以手工去籽花萼,高成本用整顆花朵製作成果乾,不需添加任何色素,紅寶石般的顏色自然烘出。

以手工去籽花萼,添加少許砂糖增加風味性並且減少細菌滋生,用無害的方式來延長果乾的保存期。

金鑽鳳梨乾

金鑽鳳梨乾

我們嚴選屏東枋山的17號金鑽鳳梨,並挑選熟度適中的鳳梨下去烘烤,不用經過任何色素調色,自然烘烤出南台灣陽光的顏色。

金鑽鳳梨的果實偏大、肉質較軟、肉色呈漂亮的金黃色,且汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳香,品質佳。

比起果肉均勻、甜度自然的鳳梨花,老饕更愛鳳梨角的Q軟口感,每12斤-13斤的新鮮鳳梨才能烘烤出1斤的鳳梨角乾。

 

富士蘋果乾

新鮮富士蘋果含豐富的礦物質、維生素、鐵,是受大眾喜愛的水果。我們採用原形分段式低溫烘培,保留蘋果微酸香甜滋味。

不添加化學保鮮劑,絕無使用色素、香精、防腐劑,讓您隨時都能享用,不沾手、不黏膩。並且使用紫外線殺菌,延長天然果乾保存期。

 

 

 


 


 

預約試用。捷運忠孝新生站

問與答

有問題嗎?

搶先發問!

我想發問

預約試用。捷運忠孝新生站
預約試用。捷運忠孝新生站