維生素 C 的好，泌尿道最知道！減少細菌量避免發炎

現代人壓力大、飲食不均衡常需要靠保健食品來補充身體所需營養，維他命 C 是甚麼？缺乏維生素 C 會怎麼樣呢？此篇就來跟大家介紹「維他命 C。

「維他命 C 」屬於水溶性維生素 ，人體是無法自行合成的，需透過飲食或保健食品來攝取。它是一種強大的抗氧化、抗發炎物質，在面對感染時補充維生素 C，可以協助身體對抗感染；同時有研究指出，服用維生素 C 會將尿液中亞硝酸（Nitrite）轉換為對細菌有毒性的一氧化氮，因此能有效減少細菌量，是保護泌尿道健康的重要營養素！而缺乏維生素 C 可能會導致以下症狀：全身疲倦、牙齦發炎、關節痛、傷口難癒合、泌尿道感染、免疫力下降等。

以下跟大家介紹哪些是從生活飲食中就可以補充的維生素 C，快筆記下來或是分享給親朋好友吧！

優秀的維生素 C 來源：

• 蔬菜類：

  糯米椒、辣椒、甜椒、甘藍、花椰菜、菜心、苦瓜、空心菜、碗豆苗、薄荷、青江菜等。

• 水果類：

  芭樂、釋迦、奇異果、木瓜、蘋果、香吉士、草莓、楊桃、柳橙、文旦、荔枝、檸檬等。

• 菇類、藻類：

  雖然是有益健康的好食物，但它們並非維生素 C 的良好來源唷！

攝取小技巧

維生素 C 會在水中溶解且不耐熱，所以將蔬果加水煮熱時，營養也會流失。維生素 C需要少量多次頻繁攝取，一次大量攝取身體會直接排掉，所以一份水果分成好幾次吃會來的功效佳唷。