個可買 個可買

天氣熱就想吃冰?該怎麼兼顧清涼與輕盈呢?

冰品融的快 代表熱量低

悶熱又黏膩的天氣,全身上下被熱氣包圍著,好想消消暑!營養師都這麼做!

【兩準則】冰品易融,配料單純

  1. 冰品易融:

    冰淇淋、霜淇淋等乳脂肪較高的類型,比水分含量多的類型(如:刨冰、義式冰淇淋、水果冰棒)不容易融化,所以透過觀察可簡易區分出熱量的高低。

  2. 配料單純:

    越來越新穎的口味變化,從傳統的配料(如:紅豆、芋圓、薏仁等),逐漸出現韓式年糕、起司蛋糕、卡士達布丁、芝麻湯圓等等。進階區分成三個類別,提供大家選擇:

    • 天使級:

      豆類(紅豆、綠豆、花豆)、穀類(薏仁、麥片)、凍類(仙草、蒟蒻、愛玉)新鮮水果。

    • 惡魔級:

      塊莖類(地瓜、芋頭)、圓類(湯圓、芋圓、涼圓)、Q類(珍珠、粉條、椰果)、醬類(煉乳、巧克力醬、抹茶醬)、罐頭水果。

    • 魔王級:

      包餡類(芝麻湯圓、包心粉圓)、濃郁類(起司蛋糕、卡士達布丁)。

 

飲食關鍵句:「只要有『答案』,就算問題來臨也不用擔心。」

分享吃冰技巧給各位,相信再怎麼難熬的夏天,因為有答案,就算問題來臨也不用擔心!

體驗人體工學

營養師 帶你吃外食
營養師 帶你吃外食

作者

「營養師帶你吃外食」了解外食者的為難,讓我們一起打造專屬你的外食廚房!選對食物、挑對時間、分配份量,讓你什麼都可以吃,才是營養師,在這裡只分享「最簡單、可實行、極有感」的外食策略!歡迎追蹤粉絲專頁: https://www.facebook.com/EatOutwithDietitian


其他人也看了


體驗人體工學


本週最多人看

體驗人體工學