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有休息期的減脂計畫，比密集控制飲食瘦得更快、不易復胖
有沒有曾有過第一週體重掉好快、第二週還不錯、第三週勉強接受、第四周開始大卡關。沒錯！調整體重也有甜蜜期，過了甜蜜期，減去的體重似乎沒辦法跟努力成正比......
看完整文章 →聲援孕婦！營養師支持妳吃想吃的！
現在很多爸爸媽媽，在懷孕前，就開始有備孕的觀念，備孕除了是在夫妻雙方有共識之下準備升格成父母親之外，也可以開始做體檢、保養身體等的規劃，尤其是媽媽，要給未來寶寶一個最好的小窩，畢竟要住好住滿 9 個多月呢......
看完整文章 →大口吃火鍋不用怕！跟著營養師大啖美食
本日關鍵句一：「一定要做的事，就要趁『那時』去做。」沒錯，吃火鍋就是！天氣越是轉冷越是嗑鍋的好時機，但是「火鍋」可以說是人人聞之色變又食指大動的食物，又敬又怕可不是開玩笑的！今天要來跟大家分享兩大類湯底的吃法......
看完整文章 →燕麥拿鐵正流行，你喝過了嗎？
燕麥奶的起源可以追溯到1963年，瑞典隆德大學營養Arne Dahlqvist，首次發現人類乳糖不耐的現象。作為Arne Dahlqvist的學生同時也是OATLY創始人之一的Rickard Öste為了使乳糖不耐的人群也能夠擁有享用「奶」製品的自由......
看完整文章 →年節將至天氣冷，請多護心
氣溫開始下降，心血管疾病的機率跟著上升，尤其是心臟冠狀動脈疾病，根據國外研究發現，氣溫每下降10度就會增加7% 心肌梗塞（myocardial infarction）發生機率。依據衛生福利部死因統計資料顯示......
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紅色食物真的補血嗎？該如何克服貧血？
鐵質是人類生存所必須，成年男性一天需要攝取 15 毫克的鐵，而女性則需要 30 毫克，為什麼有這種差距呢？因為女生有生理期，所以女生也更容易貧血；想要貧血，就必須補血，而一提到補血，大家都想到紅色食物......
看完整文章 →吃高蛋白會骨質疏鬆？
在過去，科學研究顯示高蛋白質攝取會造成鈣質流失，以至於有一整個世代的醫藥專業人士都相信肉類吃多會導致骨質疏鬆，就連北部知名醫學中心的衛教專欄也警告大眾「高蛋白飲食，尤其是動物性蛋白質，會增加尿液中鈣的排泄量」......
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