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人學院專欄
想要倒轉衰老疲憊?只要多攝取「這個元素」!
錳是身體必需的微量元素,大家對錳可能不太熟悉,今天帶大家認識錳這個元素!
錳的好處
生活中有補足錳,對身體好處多多:
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可以幫助身體代謝糖跟脂肪,對抗自由基形成。
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幫助骨骼健康,避免骨質疏鬆。
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維持神經正常運作,增強記憶。
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消除疲勞,緩解不安。
特別是銀髮族,若想要拒絕過高膽固醇、抗衰老、減少疲勞等,務必適量補充錳。
身體缺乏錳會導致
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容易疲倦勞累
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血中膽固醇升高
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脂肪代謝異常
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骨骼不健全
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生殖系統障礙
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運動障礙
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兒童發育不正常
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容易痙攣
如何攝取錳
錳可以多從原型食物來攝取錳。含有錳的食物有:
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全穀類:小麥、燕麥、糙米、蕎麥。
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肉類:牛肚、牛排、香腸、豬肝、豬肚、蚌類。
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蔬菜類:紫菜、花椰菜、大白菜、香菜、菠菜、薑、大蒜、羽衣甘藍、莧菜、蓮藕。
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飲料類:紅茶、綠茶、鐵觀音、龍井、紅酒、白酒。
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堅果種子類:黑芝麻、松子、榛果、杏仁、腰果。
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水果類:奇異果、香蕉、草莓、楊桃、枇杷、桑葚、金桔。
錳的攝取技巧
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不可過量:攝取足夠的錳對於整體健康很重要,但不可攝取過量,WHO 建議成人每天應攝取 2~3 毫克的錳。
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植物性來源較好:植物性來源又比動物性來源含量豐富。
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誰容易缺錳:不愛吃菜又不喝茶的人最容易缺錳,可以多留意補充。
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高銘鴻 醫師
作者