一日工作的疲憊、一頓聚餐的飽足,甚至一夜把酒的狂歡,在結束時難免疲憊。喝水更為難,身體時常腫脹,生活也不知不覺沉重。徽的日常中也出現過這樣的憂心,細想這些難堪難受背後,其實都取決於水分的去留 — 原來自己是水腫了。......
看完整文章 →生活物資愈來愈多,人類變得容易吃飽,但大腦天性就是忍不住想散發:「我不夠飽,你去找食物吃」,於是過量的食物開始不斷被攝入 ...... 這是營養學中一個爭議性話題:現代人的肥胖問題是否可歸咎食物充足?或者說,我們能不能找到不餓肚子,一樣維持身材良好的例子......
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