肝若不好，人生是黑白的－－我有脂肪肝嗎？

今天想來聊聊脂肪肝。

大部人的人至少都有做過抽血檢查，但很少人會特別去照肝臟超音波，所以從來不會發現自己已經開始有脂肪肝了。脂肪肝的形成原因有很多，包含藥物及疾病都有可能造成。

今天是針對體重過重、代謝症候群，以及飲食造成的脂肪肝去討論。藥物或者其他疾病造成者，請與自己的醫生討論狀況唷！

不一定胖的人就有脂肪肝，也不是瘦的人就不會有脂肪肝，只是大部分腰圍、血壓、血糖、體脂超標、體重過重等，幾乎八九不離十都有脂肪肝的狀況。

從以前到現在有一句話：肝若是黑白的，人生也是黑白的。其實一點都沒有說錯，因為肝臟是人體重要的解毒器官，但也是沈默的器官，所以時常要等到真的出大狀況，不然很少會發現問題，當脂肪開始已經堆積到肝臟上，也會降低肝臟解毒代謝功能，導致身體其他狀況產生，所以人生會變黑白一點都不錯！

有那些飲食習慣可能會造成脂肪肝？

• 飲酒過量：

  酒精是常見引起脂肪肝的原因之一，加上台灣有明顯的應酬文化，容易造成酒精過量攝取。

• 過多的果糖：

  加工食品、醬料等都會添加果糖增加風味，還有農場裡的糖果－－水果！加上果糖的代謝路徑跟其他醣類不同，會直接經由肝臟儲存成脂肪。

• 精緻糖分攝取過量：

  糖分會在身體形成肝醣，儲存在肝臟跟肌肉，肝醣儲存有限，過多的糖份便會轉化成三酸甘油脂－－也就是脂肪囤積。

哪些人可能有脂肪肝的風險？

• 代謝症候群。

• 腹部脂肪明顯囤積大於其他部位。

• 體重過重、體脂超標。

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