營養專欄
運動後喝酒!運動營養博士:喝酒不僅會胖,還會阻礙肌肉成長
酒精會增加抑制肌肉生長的蛋白質表現,這是一種不利於肌肉成長的情況,即使在喝酒的同時補充蛋白,也無法使肌肉合成速率完全恢復到只喝乳清的狀態......
高蛋白不能改善運動後疲勞,肌肉損傷還是需要休息
眾多運動員普遍存在一種誤解,認為只要補充足夠的營養就能迅速加速身體恢復,儘管營養是支持身體恢復的關鍵之一,但單純依賴營養補充可以應對運動引起的身體壓力嗎?
運動員的營養迷思(下)營養學教授:蛋白質補充過量也會變成脂肪!
某些運動項目在意身形,教練認為選手看起來更小、更瘦,會得到較高分數,要求限制熱量飲食減肥。但不當的量限制容易導致肌肉和骨質流失,使得運動員因為體重減輕而變得更虛弱......
運動員的營養迷思(上)營養學教授:補充營養不只全靠蛋白質!
營養需求考慮的因素很多,但許多人普遍持有營養迷思、信仰傳說的神話或非專業的網路教主,這些似是而非的訊息常常成為人們達成營養目標的標準.....
開始運動前須建立的十大運動須知(下)
運動前、運動中、運動後都應該攝取充足的液體,以維持健康和最佳表現,若沒有適量補充水分,恐造成脫水,不僅降低運動表現,嚴重脫水導致急性腎衰竭、電解質不平衡、心律不整甚至瘁死......
開始運動前須建立的十大運動須知(上)
運動員在高強度長時間訓練期間需要消耗足夠的能量,以維持訓練效果。低能量攝取會導致肌肉質量流失、月經失調、骨密度下降,同時增加疲勞、受傷的風險與身體恢復的時間......