吃芝麻好處多，改善睡眠品質還有抗氧化作用

有人認為吃芝麻對睡眠有幫助。芝麻含有豐富的鎂和鈣，這些營養素有助於放鬆神經系統和促進睡眠；此外芝麻中還含有芝麻素，這是一種可以幫助調節睡眠的天然物質，被提取並用於多種有助於睡眠的保健食品中。儘管吃芝麻可以在一定程度上幫助睡眠，但芝麻素的科學證據還有待觀察，因此此篇將探討芝麻素在科學實驗中是否具有改善睡眠的效果。

文獻探討

根據 2015 年的研究 "Sesame Lignans and Vitamin E Supplementation Improve Subjective Statuses and Anti-Oxidative Capacity in Healthy Humans With Feelings of Daily Fatigue"，作者探討了補充芝麻素和維生素E，是否能夠改善每日疲勞感的健康人的身體狀態和抗氧化能力。

研究結果

研究分為兩組，分別給予芝麻素（10 毫克）和維生素E（55 毫克 α-生育酚）的組別，以及安慰劑組。在 8 週後，測量受試者的疲勞感和睡眠品質，並測量血漿中低密度脂蛋白（LDL）的氧化狀態。研究結果顯示：

1. 接受芝麻素和維生素E 補充的組別，受試者報告感到疲勞減輕，睡眠品質提高。

2. 接受芝麻素和維生素E 補充的組別，其低密度脂蛋白（LDL）的氧化狀態較低。這表明芝麻素和維生素E 具有抗氧化能力，可以改善心血管疾病。

作者結論

研究作者認為補充芝麻素和維生素E 可以改善疲勞感、幫助睡眠並改善心血管疾病。

吉米補充

1. 這篇研究的小小缺點是沒有對單獨的芝麻素和維生素E 進行評估，以判斷哪一個對睡眠改善效果更加顯著，或者是兩者共同作用的結果。

2. 但我們可以得出結論，芝麻素和維生素E對於減輕疲勞、改善睡眠和抗氧化方面都有正面效果！因此，可以通過攝取富含芝麻素和維生素E 的天然食物來改善睡眠品質！

富含維生素E 的天然食物包括：堅果類、油類和深綠色蔬菜，例如杏仁、榛子、核桃、花生、橄欖油、波菜和青花菜等。

富含芝麻素的天然食物除了芝麻之外，還有山茶花、木蘭花、胡椒和豆蔻等不太常見的食物。

參考文獻：PMID: 26153159

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