營養品在身體健康中扮演的角色

前陣子接了營養品業配後，讓我自己有些省思，是不是在傳達資訊上更改進的空間？我們對營養品應該抱持什麼態度？以下是我目前想到的答案。 

• 安全性高：

  營養品最基本的要求就是「安全」，成分經科學研究檢驗、產品有獲得健康食品、國家SNQ認證、附第三方檢驗報告、選擇歷史悠久、信譽良好的品牌。

• 有科學實證：

  其實不少營養品都有隨機雙盲研究的數據，只是如何解讀這些研究，往往是爭議所在。例如葡萄糖胺舒緩關節炎、魚油預防心血管疾病，都沒辦法以「有用」或「沒用」一句話講完。魔鬼藏在細節裡，如何將這些細膩的癥結點挑出，將潛在功效、利弊解釋給大眾聽，那就是專業人士的工作了[註]

• 機會成本：

  營養品並不便宜，花在營養品的錢上是否有更好的用途？這點沒有標準答案，得看個人的財務狀況與價值觀而定。

最後，使用營養品來促進健康、延緩疾病前，先後順序一定要抓好。擔心膝蓋不好嗎？請先減重與運動；三高控制不下來嗎？請先運動與減重；男性雄風一蹶不振嗎？請先運動與減重。

營養品就像是蛋糕上的櫻桃，使用得宜會有錦上添花的效果。如果蛋糕本人消失了，只吃櫻桃是不可能讓人滿足的。

針對想解決的健康問題，應該回到問題的源頭做生活型態的改善。這些回家功課通常不花錢，而且對健康大有益處。基本功做好，再來考慮使用營養品，這樣的優先順序才合理。

註：這邊指的細節，包括目前研究的趨勢、效應值（Effect size）大小、研究分歧的原因、風險報酬分析。以後各位看到我談營養品，內容一定會包含這些。