如何避開夏日的發福危機

氣溫逐漸上升，衣服也不再厚重，明明想著到夏天到了要減重，穿著好看的衣服去海邊，卻發現體重沒有如預期下降，反而一點一滴上升？因為夏天的飲食與生活當中，藏著不少胖胖陷阱，讓我們一個一個揪出來。

統整來說，可以歸類成四個原因：

1. 愛喝冷飲

2. 愛吃冰品

3. 沒運動

4. 沒食慾

這四個原因，你符合幾個呢？

1. 愛喝冷飲：當然最好的飲品是「水」，不過夏天總是想來一杯冰涼好喝的手搖飲，要注意的是，如果飲料是含糖又加料，容易吃進過多空熱量，讓身體不知不覺累積脂肪。建議以無糖飲料為主，像是綠茶、紅茶、烏龍茶、檸檬水等，只要無糖就不太有負擔。現打果汁聽起來像健康飲品，卻算是高升糖，一杯700ml就超過200大卡，含有7-8顆方糖量的糖份，幾乎快追上一杯珍珠奶茶（全糖約10顆方糖量），如果可以，水果還是吃新鮮切塊的最好。

2. 愛吃冰品：冰品是夏天必備，甚至有人利用喝冰水減重，不過這都只會是暫時的效果，而且冰品當中最多肥胖陷阱，快掌握幾個小技巧避開一些陷阱！重點一是吃對時間，吃正餐的前、後一小時內，最好不要吃冰以及喝冷飲。重點二是不要吃太快，雖然一口冰涼下肚好解暑，但對腸胃道卻不是好事。重點三是慎選加料加糖，冰品常有薏仁、紅豆、花豆、綠豆、湯圓、地瓜、芋頭等的選項，都是澱粉，如果再淋上濃濃的煉乳和糖水，還有一球美味的冰淇淋，熱量一定爆表。建議可以選白木耳、新鮮水果等天然材料，以鮮奶、無糖優格來代替糖水調味，就能避免攝取過多熱量。

3. 沒運動：夏天氣溫高，身體懶洋洋不想動，運動不足時、脂肪又悄悄找上門了。如果討厭戶外熱呼呼的運動，不妨考慮游泳，最簡單就是在游泳池裡面快走，也能運動到全身的肌肉，或是其他室內的運動，在跑步機上用6分速快走一小時能燃燒300卡，好過坐在椅子上的60大卡。另外要注意，身體需要的水分為每公斤30c.c.，夏天容易流汗、需要補充更多水分，若有運動的話，運動前後至少補充300c.c.的水分，分次喝、不要一口氣灌下大量的水，讓身體時時刻刻有足夠的水分可以用。

4. 沒食慾：奇怪，沒食慾吃得少，不是應該要變瘦嗎？的確熱量赤字可以有減重的效果，但沒有足夠的營養就無法維持身體良好運作，這樣的飲食讓身體進入「隱性饑餓」狀態，也就是營養不足，像是蛋白質、礦物質、維他命攝取不夠讓身體來使用，也可能造成身體想要儲存能量而囤積脂肪，而且即使沒食慾，還是會肚子餓，還是會想要吃些東西，這時候會想挑比較能刺激食慾的，口味較鹹、辣、甜、酸，當中很多都是精緻澱粉，或是油炸、油炒類型，甚至用零食代替正餐，所以少吃絕對不是正確的瘦身方式。

只要掌握這四個技巧，相信你能在夏天維持體重與美食的平衡！

References:

[1] Water-induced thermogenesis reconsidered: the effects of osmolality and water temperature on energy expenditure after drinking.

[2] Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT.