腹肌是在廚房裡練成的
不論男孩女孩,明顯的腹肌是人人渴求的身體象徵。「有腹肌」與「身材好」幾乎可以畫上等號。
11 字腹肌、馬甲線、人魚線、六塊腹肌、八塊肌(甚至還有十塊腹肌不知道怎麼長的?)這些名詞一再的出現在媒體、雜誌、部落格中,間接反映出一般人對於腹肌的迷戀追求。
不意外的,市場需求造就了各式各樣的腹肌速成祕訣,有人在家土法煉鋼,每天一百下仰臥起坐。有專家在網路上提倡在家也可做的 10 項腹肌訓練,告訴你持續三個月,六塊腹肌不是夢。更有診所推出不節食、不運動即可擁有腹肌的整形手術,一時間也造成不小的風潮。
今天史考特醫師要來將正確的練腹肌觀念分享給大家:這不用在健身房苦練,也與失傳的核心肌群菜單無關。
史考特醫師認為:腹肌是在廚房裡練出來的。
腹部脂肪是明顯腹肌的最大敵人
在絕大部份人身上看不到腹肌的原因,不是因為腹肌沒練好,而是腹部脂肪把它蓋住了。
腹部脂肪組織結構柔軟疏鬆,覆蓋在腹部肌肉上,就算線條練得再明顯,再大塊,也只是把疏鬆的脂肪組織頂上去而已,看起來並不會結實有型。
舉個例子:假設今天腹肌是一塊洗衣板,凹凸不平,看起來非常的威猛。但媽媽洗完棉被隨手一丟,洗衣板的紋路被蓋住了,誰也看不出來底下的東西長什麼樣。
今天要讓洗衣板的紋路浮現,第一要務就是要把棉被(脂肪層)的厚度降低!
我們把棉被拿掉,改放一件薄薄的白色 T 恤上去,底下的紋路或許就變得若隱若現了。如果連白色 T 恤都拿掉,就算洗衣板凹槽紋路不深,也不怕別人看不見他的線條!
腹肌成長的幅度有限
全身的肌肉並不是完全一樣的!有些肌肉擅長瞬間爆發力,有些能夠支持我們長時間的行走、站立。
同樣的,全身肌肉能成長的潛力也不同。善於輸出爆發力的肌肉,例如胸肌、背肌經過重量訓練,能變得強壯大塊。提供長時間耐力為主的肌肉例如小腿,成長的潛能則較為有限,即使積極訓練也不會像上半身肌肉一樣雄壯威武。
不幸的,腹肌正屬於成長潛力有限的肌群。
腹肌屬於核心肌群的一部份,負責維持人體直立,與上下半身的力量傳導。在各種人體活動扮演輔助者的角色居多,並不善於大量的力量輸出。這樣的特性,使得腹肌對於訓練的反應特別差。積極的腹肌訓練可以增強耐力,增強力量輸出沒錯,但「不太」會讓他長大。
更糟的是,長期訓練腹肌而忽略其他身體肌群的發展,容易造成身體前後力量不平衡,姿勢不正確。現代人長時間坐在電腦前面工作,身體呈現蜷縮的姿勢。我們如果努力鍛鍊身體前方的肌肉,忽略後面眼睛看不到的部分,可能會更加劇這樣不正常的姿勢。長久下來造成腰酸背痛、退化性病變,不得不當心!
在廚房練腹肌要怎麼練?
在廚房練腹肌當然不是要大家把瑜伽墊帶去廚房做仰臥起坐。
史考特醫師認為,要讓腹肌明顯的第一要務是消除腹部脂肪。而要讓腹部脂肪消失,正確飲食習慣是絕對必要的。也所以才會有「Abs are made in the kitchen」(腹肌是在廚房裡練成的)一說。
正確的飲食牽涉到很多面向,史考特醫師在這邊還是要不厭其煩的提醒大家最重要的一點:吃要吃天然食物,而不是人工食品。避免糖、精製澱粉這些內分泌的殺手,您離成功就不遠了。(精緻澱粉如飲料、甜點、餅乾、零食、白麵包、各式各樣以精緻穀物做成的食品)
結語
看完了今天的文章,各位讀者應該了解到市面上 90% 以上的腹肌祕訣都不是真正有效而正確的方法。消除體脂肪是擁有明顯腹肌的必要條件,而正確飲食觀念是維持低體脂的必要條件。沒有一樣瘦身產品、健身課程能取代正確飲食的重要性。
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思恒 王
作者
王思恒醫師,是一位復健科專科醫師。從醫學院時代開始著迷於健身運動,喜歡以科學角度研究運動/飲食/健康知識,以筆名「史考特」著有網誌「一分鐘健身教室」。 專長為健身、運動營養、運動傷害、疾病預防。曾在林口長庚紀念醫院復健科擔任住院醫師,現在在大台北地區復健科診所執業。