人學院專欄
下午茶選水果,工作效率UP!
網路調查發現,多數上班族在下午1~3點間工作效率最差。有七成上班族會吃點心提振情緒,其中近九成會選餅乾、甜點、含糖飲料等;但分析顯示,吃較不健康點心者的疲倦感,是吃較健康點心者的2.3倍......
弓箭步拉腳筋有效緩解足底筋膜炎!
足底筋膜炎是一種退化性的足部疾病,主要是因為足底筋膜承受不正常的拉力,導致筋膜對附著端的骨骼及周邊組織牽拉產生傷害。常見的原因包括久站、長距離行走、搬重物......
興波咖啡吳則霖 × 硬是設計吳透 下
在國際級旅遊網站BIG 7排名亞洲第一的興波咖啡,除了精緻的咖啡口味,在咖啡館的室內設計過程中,還有什麼有趣的故事,Bestmade Cafe帶大家一起了解......
2招伸展操 舒緩過緊的大腿後肌
久坐上班族常會有大腿後側肌肉過緊的問題。如果大腿後側的肌肉太緊,腰椎就比較難維持在前凸弧度,所以有時必須做大腿後肌的伸展運動,訓練出良好的後腿肌肉柔軟度。以下介紹兩種伸展方式......
不愛吃早餐,就別吃了吧!
「吃早餐」是貼近每個人生活的一件事,卻也是充滿爭議的話題。一分鐘健身教室點擊率最高的幾篇文章,包括不吃早餐好處多多?16/8間歇性斷食法,早餐要吃得像國王?都在探討早餐與體重的關係......
興波咖啡吳則霖 × 硬是設計吳透 上
硬是設計吳透眼中的吳則霖,就像走在詩中樹林裡那條一般人不會走的艱辛之路,追逐著自己的理想和熱情。於是以森林為設計發想,規劃了整體空間,當推開隱含荊棘意象的大門,興波咖啡旗艦店就像一條森林大道盡顯眼前......
水果好營養,怎麼吃最健康?
台灣是個一年四季都有盛產水果的國家,每一種水果都富含維生素、礦物質及纖維質外,還有植化素(phytochemicals),是植物生長的必要元素,也是植物繽紛顏色之天然色素和香味物質的來源......
用乾果機、烤箱自製果乾,瘦身族必懂的技巧
近年流行果乾茶,把自然風乾的水果放入水中,就會有淡淡的水果香氣,替原本沒有味道的白開水增添風味。市面上也有販售沖泡果乾,吸引不少愛美女性爭相購買,但你知道嗎?就算沒有乾果機,也能用家用烤箱,做出好吃果乾......
健康好吃的果乾,怎麼挑?
市面上還是有很多水果乾添加了鹽、糖、香料、色素,做成像蜜餞一樣的重口味口感;如果少添加或不加鹽和糖,為了要延長保存期限,則可能使用了防腐劑。本篇要教你,挑選果乾需要注意哪些事情,才能越吃越健康......
選對腰靠,支撐腰背才有效
喜歡斜躺在沙發上看電視,剛開始也許感覺舒服,但腰部下方幾乎完全騰空,腰椎同時承受來自上半身跟腹部的重量,傷害力更大。因為坐著的時候,腰椎承受的力量是站著的兩倍,體重70公斤的人,就有145公斤的力量。若身體向前傾20度,壓力更高達200公斤,將近原本的3倍 ......
牛奶好好喝!低脂全脂怎麼選?
小時候總是常聽到「要多喝牛奶才會長高高。」隨著眾多手搖飲誕生,鮮奶被分類成“健康”的飲料。走進超市的乳製品區,琳瑯滿目的鮮奶品牌,其中又有全脂、低脂、脫脂,要怎麼選才健康?......
研究證實,咖啡有效降低女性體脂率
今年五月在營養學雜誌(The Journal of Nutrition)上發表了一篇新的研究,研究主要結果證實咖啡中,除了咖啡因之外的其他成分,有可能可以降低人類體脂肪,減低肥胖症的機率,在女性身上尤為明顯......
有壓力、心情不好就想吃東西?如何判斷是肚子餓,還是情緒性進食才吃不飽?
日常生活中,常可以看到人們並不總是為了滿足生理飢餓才進食。許多人會因情緒低落或焦慮,以「食物」調解情緒,令人好奇是怎麼回事......
醋味飄香,「吃醋」改善飯後血糖
天天都在「吃醋」。每餐皆可看到用醋醃製的醬菜、醋飯,日本食物雖說清淡,在醋的加持下可還是相當美味呢!吃醋會是日本人苗條的秘訣嗎?今天就讓我們來回顧幾篇研究,看看「吃醋」到底好不好?......
精品咖啡豆處理法之演進史
採收工的竹簍中,滿是紅通通的咖啡果實,它們即將通過處理廠的層層關卡,最終成為可販售的乾燥的種子:咖啡生豆。處理法就是由果實到生豆的過程,咖啡風味受處理法影響甚鉅,這也是許多咖啡館豆單上會標註處理法的原因......
在家工作不倦怠,五招提升在家工作效率
目前全球依然在不穩定的狀況,許多公司依然持續居家工作政策。台灣雖然很幸運,但在台灣的外商依然有不少還在遠端工作的狀態。以下我們整理五個好方法,讓大家在居家工作的情況下也能保持高效率......
運動不能抱佛腳,每天運動才有效
每天上班回到家就累到倒在沙發只想放空,只好把運動推到週末進行。到了週末好不容易花了時間騎腳踏車,出門登山健走,甚至到健身房努力一番,週一回到工作環境又是長時間久坐。這樣的運動習慣真的有效嗎? ......
上樓爬樓梯,訓練大腿肌!下樓走樓梯,小心退化膝!
「醫師,我現在愈來愈不能走了,稍微走遠一點,膝蓋就受不了。」隨著高齡化社會的到來,在復健科門診可以看到許多退化性關節炎的患者,因為膝關節不適而來求診......
咖啡對男性的意外妙用,萬萬沒想到!
之前Bestmade專欄曾經從營養師角度探討咖啡因的效果、咖啡因攝取建議、以及咖啡因對女性的幫助,台灣兩千三百萬人口一年可以喝掉超過六億杯外帶咖啡,品味咖啡的同時,今天我們要從另一個角度來了解咖啡對於男性還有什麼奇妙的功效 ......
臀部知多少?簡單按摩球,舒緩梨狀肌
臀部肌肉非常複雜,左右對稱的肌肉群,從外向內,分別有臀大肌、臀中肌、臀小肌,再深入有股分肌、下孑孓肌、閉孔外肌、上孑孓肌和最內部的梨狀肌。梨狀肌較深層,受傷或發炎時較難察覺......
333番茄鐘喝水排尿法,讓妳遠離尿道膀胱炎
最近天氣逐漸邊炎熱,在門診急性尿道膀胱炎的女性病人又快速飆升。一般女性尿道膀胱炎的原因來「忘記喝水」+「憋尿」兩種因素。尿量不足跟憋尿會造成細菌在尿道滋長,進而造成尿道膀胱炎......
不同咖啡用不同溫度,手沖咖啡的水溫控制
要品味一杯醇厚留香的咖啡,除了要有品質優良的好咖啡豆之外,沖泡手法也是關鍵。今天Bestmade Cafe要跟大家介紹沖泡的水溫對於咖啡萃取和對味覺的影響......
冰咖啡製作法之二,快速冰鎮冰咖啡
冰鎮咖啡的重點,其實是製作較濃咖啡液的階段。之前我們曾分享過關於濾泡咖啡的沖泡訣竅,這次冰鎮咖啡也會用到相同技巧,但有些細節操作的部分不同。這次要準備的咖啡較濃,需要注意2個地方......
除了提神,咖啡因還能怎麼影響我們?
咖啡裡面除了咖啡因之外,還含有綠原酸(淺培咖啡含量最多)、咖啡酸這些有益健康的成分,能夠幫助身體抗發炎 及促進代謝,所以曾經有人提出可以喝咖啡減肥!聽起來超吸引人......
400次咖啡和精品咖啡有何不同?
在Instagram和各大社群網站,許多網美都分享過看起來分層夢幻,造型有如霜淇淋般的400次手打咖啡,其實源自於澳門的一家路邊攤,漢記手打咖啡。這家店主要賣一些零食小吃和飲料,手打咖啡算是其招牌產品試......
維他命B群如何幫助提神
講到「提神」,常常想到能量飲料、B群、咖啡。為什麼提神跟維生素B群有關?主要是現代人大多容易缺乏維生素B群,維生素B群的作用之一是能量轉換,就是將我們吃進去的營養素轉換成身體可用的燃料......