人學院專欄
那些關於咖啡風味的大小事
我們都知道從產地出來後，基本上咖啡豆就已經決定了他大致風味的走向，之前有跟大家分享過不同後製處理法及一些代表產地的風味特性，這次來跟大家分享大產區比較代表性的風味外，也跟大家分享一下在烘焙的深淺程度會有不同風味的差異......
脖子筋膜大放鬆，十年不過時的椅子拉筋
很多人一天接觸最久的東西，不是床，就是椅子，所以我要帶大家做椅子操。椅子操在空間和場地的要求，相對瑜珈是比較方便、簡單。如果大家養成每天運動和拉筋的習慣，運動就是最好的保養品喔......
身體會不自覺地緊繃用力嗎？小心焦慮已成為人格與習慣
在心理諮商中，身體和心理的狀況都很重要，因為它們很有可能互為因果。最明顯的例子之一：焦慮的人身上，特別容易產生肩膀緊繃、肩頸痠痛、胃食道逆流等狀況，而這些身體狀況需要探索自身焦慮的根源為何......
火雞肉可以助眠？助眠食物大集合！
11月底感恩節一過天氣慢慢變冷， 現在越來越有聖誕節的氣氛了，不知道最近是否有應景吃火雞大餐？或是平常愛吃火雞肉飯的朋友們，有沒有一吃完就很想睡的感覺？難道吃火雞肉能助眠？......
手抓不到背？不一定是五十肩！
什麼是五十肩呢？身體關節中有一個構造叫做肩關節囊，五十肩就是肩關節囊發炎導致疼痛，但肩關節囊也可能因為其他原因導致緊繃，不一定跟發炎有關係。而當肩關節囊沒有發炎但產生過緊的現象時，便會造成手不能往後伸抓背，出現「假性五十肩」......
何謂「單體」？看完馬上理解揚聲器－－音箱材質影響聲音原色
除去相對少見的金屬、石頭、玻璃等材料之外，常見的揚聲器音箱材料有密集板（MDF）、塑膠、膠合板以及原木等四種，不同的材質各有各的優點與缺點......
六個小運動修正翹腳壞習慣！脊椎更健康（二）
先前跟大家介紹過為什麼會想翹腳跟翹腳會有什麼影響，以及提供給大家的是矯正翹腳的幾項小運動。今天就是矯正翹腳習慣小運動的最終章，快一起來學會這些動作、改變翹腳習慣......
維生素 C 的好，泌尿道最知道！減少細菌量避免發炎
維他命C屬於水溶性維生素 ，人體是無法自行合成的，需透過飲食或保健食品來攝取。它是一種強大的抗氧化、抗發炎物質，在面對感染時補充維生素 C，可以協助身體對抗感染......
紓緩失眠不只血清素與褪黑激素
影響睡眠的原因，外因性佔了很大的比例，根據統計，「感受到壓力」高居失眠主因，其中人際壓力又大於工作壓力 ，因外在壓力而造成的賀爾蒙失調，往往是血清素(Serotonin)分泌不足，進而造成憂鬱，而巧的是，色胺酸這種物質正也是 Serotonin 的前驅物......
詐騙風行，快來了解一下詐騙集團的心理控制技巧！
國外有學者研究結果提出「認知失調理論」，當人們投入越多、犧牲越多的時候，就可能會出現「認知失調」的情形，因為承認自己受騙上當，會引發強烈的心理衝突，導致巨大的緊張不安，為了消除緊張，恢復平靜，最簡單的方式就是，拒絕相信真相，繼續選擇被騙......
何謂後天扁平足？可能是脛後肌腱失能！
脛後肌腱失能（簡稱 PTTD）是後天扁平足的主要原因。內側足弓的支撐包括動態支持（dynamic support）與被動支持（passive support）......
為甚麼受傷的地方一直復發，甚至沒辦法完全好起來
平常在詢問個案的病史時，很常聽到個案反應很久之前受過傷後，這個傷就一直反覆的出現，每隔一段時間就會發作。甚至有些個案反應在受傷後，雖然沒有這麼痛了，但是仍然覺得受傷的地方怪怪的或是一直有不舒服的感覺，究竟為甚麼會有這樣的情況呢......
物理治療師練瑜伽－－頭倒立心得
我接觸瑜伽的時間很短，只能算初學者。瑜伽的派別很多，我學習的叫做阿斯坦加(Ashtanga)，又被稱為八肢瑜伽，這套動作的最後要進入所謂的頭倒立(Sirsasana)。其實我很害怕把身體重量壓在頭跟頸椎，但在老師的耐心指導下約半年左右我終於學會了......
該怎麼好好照顧自己？透過音樂穩定身心吧！
整個尋找自己音樂清單的同時，我們也將自己安在當下，好好地聆聽這些或許熟悉、或許不熟悉的樂曲，這樣的方式，不僅可以找到適合自己的音樂，也是一個在家能夠好好回到自己身上並且關注當下的活動......
蛋白質與乳癌相關性
蛋白質的攝取來源，不得不考慮它在其他方面的影響。如果一個好的蛋白質來源，可以促進我們肌肉修補與肌肥大，但假設有其他危險因子像是致癌風險，就不是可長期攝取蛋白質。長期攝取就必須將許多重要因素都一一考慮進去。......
情緒入侵：他的高情緒表露與你的心驚膽顫
長期生活在情緒被入侵的環境中，會導致個人變得沒有聲音、否定自己的存在，卻又依賴他人而存在，因此往往也出現糾纏不清的共生狀態。而沒有聲音與自我否定的個體，基於關係互補性，就是在他們環境中，往往有個具有聲量，又不斷需要被關注，經常自我聲張者，這類人往往是我們所謂的High EE家人......
打破失眠惡性循環！做對這些事情改善睡眠品質
近期疫情嚴峻，大家生活變得緊張，居家辦公也模糊了生活與工作的界線，工作效率和生活品質同步降低，許多人也開始出現了身心狀況上的改變，夜間睡眠不足，除了疲憊以及影響白天日常活動的精神狀況外，還有可能引發憂鬱症、焦慮症、自律神經失調等症狀，這些症狀又可能再度降低睡眠品質，若長期未獲得紓解，便會陷入失眠的惡性循環......
地球上一半人口都有的潛在風險－－護腺肥大與治療
攝護腺(prostate)，又名前列腺，位於膀胱下、直腸前(連接肛門的腸子)，圍繞著尿道的源頭，其與排尿功能及精液生成等有關；而攝護腺肥大(Benign Prostatic Hyperplasia, 簡稱BPH)是所謂的男性長壽病，意思就是男性特有且年紀越大、盛行率越高......
何謂「單體」？看完馬上理解揚聲器－－音箱結構秀出聲音魔法
以不同元件及材質組裝完成的單體，要有完美運作的表現，還需要搭配上一個適合的音箱，才能夠為不同層次的聲音提供最真實的表現平台。以下讓你一覽不同音箱設計的原理說明，了解運作及組合的原理之後，將有助於理解，為何在挑選揚聲器時，在聽覺感受上會產生那些難以解釋的感受......
把自己活得健康 v.s. 自我催眠式的減脂
大家下意識看到體重的數字都會斥責自己不夠好，因為台灣人對身材的標準真的極高，根據德國GfK研究機構，針對22個國家公布一份「全球外貌滿意度」調查報告，台灣只有7%的人 對自己的外貌滿意......
牙周病很可怕？該怎麼預防呢？
預防牙周病的方法為早晚正確使用牙刷及牙線，完整清潔牙齒。此外，攝取足夠的5種營養素也能有輔助效果，一起來看看是哪5種厲害營養素，以及富含這樣營養素的食物有哪些......
生病之後的心理調適
人對於自己曾經擁有的各種人事物，在無預警的情況下失去，都會產生失落感。而失落一開始並不會以真實的面貌出現，可能會包裝著驚訝、否認、憤怒、逃避等，但隨著時間過去，激動的情緒過去之後，「失落」這個主題就會慢慢浮現......
地中海飲食與低 GI 有何不同？該怎麼選擇？
《美國新聞與世界報導》每一年都會邀請飲食、營養、肥胖、飲食心理學、糖尿病和心臟病學等領域的專家組成評審團，在40多種飲食模式評選出這一年當中的最佳飲食法。在2021年的榜單中，整體最佳飲食的的第一名已經蟬聯四年，就是地中海飲食（Mediterranean Diet）......
有時候在做喜歡的事，為什麼還是不開心？
在做喜歡的事，卻無法覆蓋不夠喜歡的自己，因此即使獲得短暫快樂，當離開事情之後，可能情緒就會盪入低谷，讓你陷入困惑的是，為什麼像是為了讓自己開心的興趣，卻沒辦法讓生活品質提升，真正在破壞生活品質與滿意度的，即是滿滿的「自我否定」......
低頭族的隱憂－－玩手機對脊椎造成嚴重的負擔？需要鍛鍊脖子嗎？
智慧手機或是 iPad 成為現代人不可或缺的生活必需品，但是，低頭用手機其實對頸椎造成的傷害很大！低頭族負擔頭的重量大概是 10-15 磅，當我們低頭看手機往前彎 15 度的時候，頭的重量將增加至 27 磅......
